Conference abstract
Corrélation entre la consommation des fruits et légumes et les facteurs de risque de maladies cardiovasculaires chez les étudiants
Pan African Medical Journal - Conference Proceedings. 2024:22(105).25
Nov 2024.
doi: 10.11604/pamj-cp.2024.22.105.2877
Archived on: 25 Nov 2024
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Keywords: Fruit et légumes, consommation, étudiants
Poster
Corrélation entre la consommation des fruits et légumes et les facteurs de risque de maladies cardiovasculaires chez les étudiants
Maiga Seydou1,2,&, Malik Koussoh Simone3, Tandamba Souleymane2, Sackou-Kouakou Julie1,3
1UFR Sciences Pharmaceutiques et Biologiques, Université Félix Houphouët-Boigny, Abidjan, 2UFR Sciences médicales, Université Félix Houphouët-Boigny, Abidjan, 3Unité de cardiologie, Institut National de Santé Publique, Abidjan
&Auteur correspondant
Introduction: les maladies cardiovasculaires sont la première cause de mortalité dans le monde. La consommation des fruits et légumes permet de réduire la mortalité globale, toutes causes confondues et particulièrement celle due aux maladies cardiovasculaires. L’objectif de cette étude était d’analyser la corrélation entre la consommation des fruits et légumes et les facteurs de risque cardiovasculaires chez les étudiants.
Méthodes: une étude transversale descriptive a été réalisée chez les étudiants en médecine de l’Université Félix Houphouët Boigny d’Abidjan du 15 Novembre au 31 Décembre 2023. Les données sur les caractéristiques sociodémographiques, le nombre, la fréquence de consommation des fruits et légumes, les paramètres pathologiques (hypertension artérielle et diabète) et anthropométriques ont été collectés en ligne avec Google Forms. L’indice de masse corporelle (IMC) a été calculé. Le surpoids et l’obésité ont été objectivés par un IMC ≥ 25 kg/m2 et ≥ 30 kg/m2 respectivement. Ces données ont été analysées avec le logiciel stata 12.0. Le seuil de signification était fixé à 5%.
Résultats: au total 253 étudiants ont été inclus avec un âge moyen de 22,77 ± 2,55 ans; une prédominance masculine (sex-ratio=1,4). Il n’y avait pas d’hypertendu ni de diabétique connu et suivi dans la population et 20,67% étaient en surpoids ou obésité. Seuls 4,35% des étudiants consommaient plus de 5 fruits et légumes par jour. Il n’y avait pas de corrélation avec l’IMC, la PAS (pression artérielle systolique), la PAD (pression artérielle diastolique) et la glycémie (<5%).
Conclusion: il n’y avait pas de corrélation entre la consommation des fruits et légumes et les facteurs de risque cardiovasculaires chez les étudiants.
Corrélation entre la consommation des fruits et légumes et les facteurs de risque de maladies cardiovasculaires chez les étudiants
Maiga Seydou1,2,&, Malik Koussoh Simone3, Tandamba Souleymane2, Sackou-Kouakou Julie1,3
1UFR Sciences Pharmaceutiques et Biologiques, Université Félix Houphouët-Boigny, Abidjan, 2UFR Sciences médicales, Université Félix Houphouët-Boigny, Abidjan, 3Unité de cardiologie, Institut National de Santé Publique, Abidjan
&Auteur correspondant
Introduction: les maladies cardiovasculaires sont la première cause de mortalité dans le monde. La consommation des fruits et légumes permet de réduire la mortalité globale, toutes causes confondues et particulièrement celle due aux maladies cardiovasculaires. L’objectif de cette étude était d’analyser la corrélation entre la consommation des fruits et légumes et les facteurs de risque cardiovasculaires chez les étudiants.
Méthodes: une étude transversale descriptive a été réalisée chez les étudiants en médecine de l’Université Félix Houphouët Boigny d’Abidjan du 15 Novembre au 31 Décembre 2023. Les données sur les caractéristiques sociodémographiques, le nombre, la fréquence de consommation des fruits et légumes, les paramètres pathologiques (hypertension artérielle et diabète) et anthropométriques ont été collectés en ligne avec Google Forms. L’indice de masse corporelle (IMC) a été calculé. Le surpoids et l’obésité ont été objectivés par un IMC ≥ 25 kg/m2 et ≥ 30 kg/m2 respectivement. Ces données ont été analysées avec le logiciel stata 12.0. Le seuil de signification était fixé à 5%.
Résultats: au total 253 étudiants ont été inclus avec un âge moyen de 22,77 ± 2,55 ans; une prédominance masculine (sex-ratio=1,4). Il n’y avait pas d’hypertendu ni de diabétique connu et suivi dans la population et 20,67% étaient en surpoids ou obésité. Seuls 4,35% des étudiants consommaient plus de 5 fruits et légumes par jour. Il n’y avait pas de corrélation avec l’IMC, la PAS (pression artérielle systolique), la PAD (pression artérielle diastolique) et la glycémie (<5%).
Conclusion: il n’y avait pas de corrélation entre la consommation des fruits et légumes et les facteurs de risque cardiovasculaires chez les étudiants.
