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Habitudes alimentaires avant le diagnostic du diabète de patients diabétiques de type 2 en charge pris en charge au Centre Médical de l´Académie Régionale des Sciences et Techniques de la Mer de Yopougon

Pan African Medical Journal - Conference Proceedings. 2024:22(59).25 Nov 2024.
doi: 10.11604/pamj-cp.2024.22.59.2472
Archived on: 25 Nov 2024
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Keywords: Habitudes alimentaires antérieures, diabète de type 2, Côte d´Ivoire
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Habitudes alimentaires avant le diagnostic du diabète de patients diabétiques de type 2 en charge pris en charge au Centre Médical de l´Académie Régionale des Sciences et Techniques de la Mer de Yopougon

Yao Assita1,&, Yao Anselme Aristide N’guessan1, Danho Jocelyne1, Kouassi Franck1, Hué Adélaïde1, Koffi-Dago Pierre1, Traoré Mory1, Maman Salahoudine1, Abodo Jacko1

1Service d´Endocrinologie-Diabétologie du CHU de Yopougon, Abidjan, Côte d´Ivoire

&Auteur correspondant

Introduction: la modification du mode de vie et des habitudes alimentaires pourrait réduire l’incidence du diabète sucré au sein des populations. Cette étude a été entreprise avec pour objectif de décrire les habitudes alimentaires des patients diabétiques de type 2 avant le diagnostic du diabète.

Méthodes: il s’est agi d’une étude transversale à visée descriptive sur une période de 45 jours allant du 15 décembre 2021 au 31 janvier 2022 incluant les patients diabétiques de type 2 qui ont consulté dans le Service d’Endocrinologie-Diabétologie (SED) du centre médical de l’Académie Régionale des Sciences et Techniques de la Mer (ARSTM) à Yopougon (Abidjan) et qui ont donné un accord favorable pour répondre au questionnaire.

Résultats: au total, 67 patients ont participé à cette étude. L’on notait une prédominance féminine (67,2%) avec une moyenne d’âge de 47,34ans à la découverte du diabète. Au diagnostic du diabète, une bonne partie des patients (53,7%) avaient un niveau d’étude secondaire et la majorité (71,6%) était mariée. Plus de la moitié (61,2%) prenaient trois repas principauxet 59,7% prenaient au moins une collation en dehors des repas. Les céréales notamment le riz étaient le type d’aliment le plus consommé quotidiennement (74,6%) suivi des tubercules (38, 8%). Seulement 7,5% des patients interrogés prenaient un repas fait de légumes crus une à deux fois par semaine et 4,5% consommait régulièrement des légumineuses régulièrement avant l’installation du diabète.

Conclusion: la consommation fréquente de céréales non complètes notamment le riz et une alimentation pauvre en légumineuses et en légumes crus pourraient faire le lit de la maladie diabétique.